4 osobe gotova za 60 minuta. 

Sastojci

50 dag teletine bez kosti

25 dag bamije

1 glavica luka

1 mrkva

2 čehne bijelog luka

1 konzerva (40dag) pelata (može svježe oguljeni paradajz)

2 kašike maslinovog ulja

so, vegeta, biber, peršun

Priprema

1. Bamiju prelijemo kipućom vodom, ohladimo, odrežemo joj peteljku i vrh

2. Narezanu teletinu staviti u posudu s uljem da se malo zapeče.

3. Dodati sitno narezan luk i mrkvu na kolutiće

4. Dinstati oko pola sata

5. Dodati paradajz, bijeli luk i so.

6. Na kraju dodati bamiju narezanu na manje komadiće

7. Dinstati sve zajedno dok ne omekša, začiniti i "ukrasiti" peršunom.

Posluživanje: 

Poslužiti po mogućnosti s domaćim hljebom. Ovo je dosta gusto jelo, ne podlijeva se za vrijeme pripreme. Bamija otpušta dosta sluzi pa to daje jelu gustoću

(Coolinarika) 

Tko je online

Trenutno 238 guests i no members online

Najnovije vijesti

Domaca Kuhinja